Laho Points: 8/10
Noticed Your Kitchen 宅食. 法式廚房 quite a while back. Up until recently, we gathered here to celebrate a beloved friend's birthday. What a perfect excuse to pamper ourselves on a hot summer day.
In the middle of residential areas of Zhongshan District where one wouldn't expect to find decent, yet inexpensive French cuisine, we got to meet Your Kitchen because of Almighty internet.
French cuisine sounds expensive to most of us, but at Your Kitchen, 6-course prix fixe set is NT$980(US$35). Quite affordable.
久仰Your Kitchen 宅食. 法式廚房大名，但一直苦無藉口來去見識一下。趁著替朋友慶生(7月好多生日趴)，終於如願來去中山區品嚐一下法式風味。
雖然是法國料理，但價格並不像想像中的那麼遙不可及(6道菜套餐皆為$980，酒水另計)，重要日子還是可以來去慶祝一下。
Your Kitchenというフランス料理の店の名前はよく聞くけれども、今まで全然食べに行くチャンスがありませんでした。友達の誕生日に、やっと中山区でフランス料理を食べるチャンスがありました。
フランス料理なんですが、値段は予想してたより決して高くなかったです。（六種類の料理は980元です。酒など飲み物代は含まれません）。大切な日々はちょっと贅沢してもかまわないと思います。
Adding "Y" to our Kitchen becomes Your Kitchen. This is the impression that the chef intends to leave with the guests@Your Kitchen. Indeed, we felt at home during our visit. The chef/owner(I s'pose) is keen on creating a space of gourmets with fine and quiet atmosphere though some servers got an attitude problem.
A wall of the chef's photos from work visits to culinary school in Europe is not only for reminiscence but also for manifestation of his footprints/life experiences.
為什麼叫Your Kitchen呢? 聽說是Our Kitchen最前面加上Y，就成了Your Kitchen。老闆的用意應該是想讓賓客有種就在你家宴客的fu吧
雖然有造訪當日有某位服務生的臭臉相向，但餐廳和餐點都還滿令人滿意，內部裝璜也是可圈可點，而且還有主廚的事蹟牆，記錄著他在西班牙工作、法國學習廚藝的點滴…(羨慕)
どうしてYour Kitchenを呼ばれるのか？Our Kitchenの前はYを付ければ、Your Kitchenになります。店長はお客様にわが家に帰ったように感じさせたいと思いこの名前を付けました。この日あるウエーターの態度があまり良くなかったけれど、レストランと料理は気に入れました。インテリアもとてもいいです。そして、シェフはスペインで働いていたこととか、フランスで料理を勉強していることとか、いろんなことが記録してある“事跡壁“もあります。本当にうらやましいなぁ。
We got this round table for lunch. Totally uncommon for French cuisine, right? (Or it's just me?)
But it was just right for us. Very easy to talk with one another at our table. The interior and decor were modern and classic. It was a pleasant dining experience overall.
在法國餐廳坐圓桌，感覺還滿少見的，但當天的位置安排讓我們相談甚歡，餐聽的裝璜既摩登又典雅，優!
フランスのレストランに丸い机があるのは珍しいですけど、当日の席の手配は適切ですし、レストランのインテリアも豪華でモダンです。よし！！
Bottles of Badoit(French sparkling water) and Red.
And the green plant. How bizarre. Yet I feel harmony!
餐廳一隅，這植物有種突兀感，但又滿搭的
レストランの隅にこんな植物を植えるのは衝突感を感じますが、意外に内装に合います。
Bread was a good start. Nice and soft. Not very French though. Adaptation to cater Taiwanese preference.
麵包鬆軟香Q，但這不是法國味
パンはとても柔らかくて匂いがいいのにフランスを感じさせる味ではありません。
麵包鬆軟香Q，但這不是法國味
パンはとても柔らかくて匂いがいいのにフランスを感じさせる味ではありません。
Bamboo and Parma Ham Salad
綠竹筍、火腿、烤時蔬沙拉
It was cool to combine Taiwanese bamboo with parma ham. Can't say no to tasty fusion.
本土竹筍入菜，加上西洋的火腿，中西混搭的法國料理其實還滿合拍的
台湾当地のたけのこを入れて、外国のハムを加えてから、中式と洋式を混ぜたフランス料理は美味しいですよ。
It was cool to combine Taiwanese bamboo with parma ham. Can't say no to tasty fusion.
本土竹筍入菜，加上西洋的火腿，中西混搭的法國料理其實還滿合拍的
台湾当地のたけのこを入れて、外国のハムを加えてから、中式と洋式を混ぜたフランス料理は美味しいですよ。
Sweet Pepper and Corn Pottage
鮮甜椒玉米濃湯
ピーマンとうもろこしクリームスープ
The soup is like a painting. Perfect for hot-summer weather!
夏天就該來道清爽又養眼的湯
真夏にはさっぱりするスープを注文べきですね。
真夏にはさっぱりするスープを注文べきですね。
Pan-fried Scallops with Mushrooms and Mustard Dressing
香煎干貝、菇類、芥茉sauce
焼き貝柱、キノコ、マスタードソース
Secret menu item! One of us swapped fish for scallops. Should've done it, too. Darn it. It sure looked good.
隱藏版的喔，早知道也提前跟老闆換來吃。
これは隠し料理ですよ。早めに知っていれば注文するのに…。
Pan-roasted Fish with Asparagus and Soybean Salsa
煎烤白肉魚佐奶油蘆筍與毛豆莎莎醬
焼き魚とクリームアスパラガスと枝豆チリソース
焼き魚とクリームアスパラガスと枝豆チリソース
Fish was fresh. Soybean salsa was very light but worked pretty well with the fish and asparagus. Local produces aren't expensive, but making them into delicious French dishes ain't easy. Props to the chef!
魚鮮、蘆筍脆、毛豆莎莎醬也頗具特色!
魚は新鮮で、アスパラガスはさくさくして、枝豆チリソースも独特です。
Pan-fried Chicken Roll of Liver Pate with Truffle Sauce
脆煎肝醬雞肉捲佐松露醬汁
揚げレバーパテ鶏肉ロールとトリュフソース
揚げレバーパテ鶏肉ロールとトリュフソース
Chicken was tender, but the pate was just not right. The presentation was still good. Pastry shell was crisp and delicious.
雞肉還算軟嫩，但肝醬不是我的愛。擺盤還是很美，底下的派皮也頗具水準。
鶏肉はちょっと柔らかいですがレバーパテが余り私のこの味ではありません。飾りは美しくて、基礎のパイも美味しいです。
Chocolate Mousse with Caramelized Pineapple and Banana Ice Cream
焦糖巧克力慕斯佐香蕉冰淇淋
カラメルチョコレートムースとバナナアイスクリーム
カラメルチョコレートムースとバナナアイスクリーム
Even though they didn't make the dessert at Your Kitchen, I was genuinely impressed by the caramelized pineapple. Very new to palate. Loved it!
甜點雖然不是餐廳做的，但上頭那塊焦糖鳳梨真的很對我的味口，滿神奇的新口感。
デザートはレストランのシェフが作っていませんが、上のパイナップルは私の口に合って、とても不思議な食感でした。
友香先生、日本語を直してくれて有難うね～
友香先生、日本語を直してくれて有難うね～
Tel: 02-2567-2633
Address: 1F, No.8, Lane 53, Sec.1, Zhongshan E. Rd., Taipei, Taiwan
台北市中山北一段53巷8號1F
Tips: Parking on-site 有車位
By Reservation Only 僅接受訂位客人
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